땅콩을 기름으로 압박 할 수있는 이유는 무엇입니까?

땅콩을 기름에 넣을 수있는 이유는 무엇입니까?

땅콩 오일은 일상 생활의 일반적인 식용유 중 하나이며 풍부한 아로마와 풍부한 영양으로 인기가 있습니다. 그러나 많은 사람들이 왜 땅콩이 기름을 짜낼 수 있는지 궁금 할 것입니까? 이것은 땅콩의 구성, 구조 및 오일 프레스 과정과 밀접한 관련이 있습니다. 이 기사는 지난 10 일 동안 전체 네트워크의 인기있는 주제와 핫 내용을 결합하여 구조화 된 데이터를 통해 자세히 분석합니다.

1. 땅콩의 기름과 지방 성분

땅콩은 지방이 풍부하기 때문에 주로 압착 할 수 있습니다. 다음은 땅콩의 지방 함량과 다른 일반적인 석유 작물의 비교입니다.

테이블에서 볼 수 있듯이 땅콩의 지방 함량은 44%-56%로 높으며, 이는 대두의 것보다 훨씬 높으며 유채 및 해바라기 씨앗과 비슷합니다. 이 고지방 함량은 땅콩이 오일을 추출하는 기초입니다.

2. 땅콩의 세포 구조

땅콩은 주로 자엽 세포의 오일 몸에 저장됩니다. 다음은 땅콩 세포의 구조에 대한 간단한 설명입니다.

오일 프레스 과정에서 땅콩은 세포벽 구조를 파괴하고 오일 몸체에서 오일을 방출하기 위해 분쇄 및 롤링 공정을 거쳐야합니다.

3. 땅콩 오일 프레스 과정

현대 땅콩 오일 프레스는 주로 두 가지 프로세스를 사용합니다.

프레스 방법은 물리적 압력에 의해 그리스를 압출하는 반면, 침출 방법은 유기 용매를 사용하여 그리스를 용해시킵니다. 최근에 인기있는 주제에 따르면 소비자는 더 많은 영양소를 유지하기 때문에 냉간 땅콩 오일에 점점 더 관심을 기울이고 있음을 보여줍니다.

4. 땅콩 오일의 영양가

최근 영양 연구에 따르면 땅콩 오일의 주요 영양소는 다음과 같습니다.

5. 땅콩 오일과 관련된 최근의 핫스팟

1.땅콩 유가 상승: 국제 석유 시장의 영향을받은 국내 땅콩 유가는 지난 달에 비해 약 5% 상승했습니다.

2.유기농 땅콩 오일이 찾고 있습니다: 소비자의 건강 인식이 향상되었으며 유기농 인증 땅콩 오일의 판매는 전년 대비 30% 증가했습니다.

3.작은 석유 압박 워크샵이 나타납니다: 신선하고 신선한 압박을 추구하는 소비자는 소규모 석유 언론 사업의 성장을 유도하고 있으며 관련 주제는 소셜 미디어에서 계속 증가하고 있습니다.

4.땅콩 석유에 대한 새로운 국가 표준 구현: 2023 년에 "땅콩 오일"에 대한 국가 표준의 새로운 버전이 공식적으로 구현되어 제품 품질에 더 높은 요구 사항이 생겼습니다.

6. 결론

땅콩이 오일을 짜낼 수있는 이유는 지방 함량이 높은 함량, 특수 세포 구조 및 현대 석유 추출 기술의 발전 때문입니다. 영양가있는 식용유로서 땅콩 오일은 시장에서 계속 인기를 얻고 있습니다. 건강한식이 요법에 대한 소비자의 관심이 증가함에 따라 땅콩 석유 산업도 지속적으로 업그레이드하고 발전하고 있습니다. 이 지식을 아는 것은 땅콩 오일을 더 잘 선택하고 소비하는 데 도움이 될 수 있습니다.