셀러리 당면 볶음 방법
최근 인터넷상에서는 건강한 식습관과 집밥이 많은 관심을 받고 있다. 셀러리 당면 튀김은 간단하고 영양가 높은 가정식 요리로 바삭한 맛은 물론 식이섬유와 비타민까지 보충해줍니다. 다음은 지난 10일 동안 인터넷상에서 핫한 셀러리 당면 튀김 관련 내용과 자세한 조리 방법을 모아놓은 것이다.
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셀러리를 곁들인 당면 볶음의 자세한 레시피
음식 준비:
재료 | 복용량 |
---|---|
셀러리 | 200g |
당면 | 100g |
마늘 | 꽃잎 3개 |
담백한 간장 | 1숟가락 |
소금 | 적당량 |
식용유 | 적당량 |
세부 단계:
1.가공 성분:셀러리를 씻어서 조각으로 자르고 당면을 부드러워질 때까지 따뜻한 물에 담그고 마늘을 썰어 따로 보관해 두세요.
2.희게 하다:끓는 물에 당면을 넣고 1분간 삶아 건져 물기를 뺀다.
3.볶음:팬에 기름을 두르고 마늘 조각을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 셀러리 조각을 넣고 완전히 익을 때까지 볶습니다.
4.양념:당면을 넣고 옅은 간장과 소금을 넣고 빠르게 볶아서 드세요.
팁:
1. 당면을 불린 후 데치면 튀김 시간이 단축되고 팬에 들러붙는 것을 방지할 수 있습니다.
2. 셀러리를 바삭하고 부드럽게 유지하려면 너무 오래 튀기지 마세요.
3. 매운 음식을 좋아하는 친구들은 고추장이나 고추기름을 적당량 추가해도 좋습니다.
영양 분석:
영양정보 | 내용량(100g당) |
---|---|
열 | 120kcal |
단백질 | 3.5그램 |
지방 | 2그램 |
탄수화물 | 22그램 |
식이섬유 | 2.5g |
결론:
셀러리를 곁들인 당면 튀김은 만들기 쉽고 영양도 풍부한 집에서 바쁜 직장인이나 건강한 식습관을 추구하는 사람들에게 적합한 요리입니다. 위의 과정을 통해 집에서 쉽게 맛있는 셀러리 당면튀김을 만들어 건강하고 맛있는 식생활을 즐기실 수 있습니다.
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